2019, 38(5): 220-229.
摘要:
硒是人体必需微量元素之一,而水稻作为我国第一大主粮,其硒含量的高低与人体健康关系密切,因此研 究水稻－根系土体系中硒含量的影响因素,可为富硒地区水稻种植及开发富硒农业提供科学理论依据.以赣南 为研究区,采集１３８组水稻籽实及配套根系土样品进行了测试分析,探究赣南地区土壤理化条件对硒在水稻及其 根系土中的实际影响效应,对富硒水稻及土壤进行质量综合评价,并构建富硒水稻地球化学适生模型.结果表 明:赣南地区水稻根系土Se平均质量分数为０．２９mg/kg,Se水平主要为足硒水平,富硒土壤仅占１４．５％;有效硒 (Sebio)质量分数平均为４６．０μg/kg,占总硒质量分数的１６．４４％;水稻的Se平均质量分数为０．０５mg/kg,无重金属 元素超标的安全富硒水稻率达到４５％,富硒水稻对 Cd,Zn,Cu的生物富集能力较强.相关分析表明,根系土中Se 质量分数与 TFe２O３,MnO,MgO,有机碳(Corg)质量分数呈极显著正相关,与主要重金属元素存在一定程度的伴 生关系.水稻Se质量分数与根系土Se,Sebio,SiO２ 质量分数和pH 值呈极显著正相关,与 Al２O３,有机碳(Corg)质 量分数呈极显著负相关.单项污染指数表明研究区根系土中重金属元素基本属于清洁和尚清洁水平,Cd,Pb, As,Hg,Cu存在一些样品超标,其中 Cd超标率最高;内÷罗综合污染指数表征７７．０％的样品属于安全等级;富硒 土壤综合评估显示研究区主要为良级富硒土壤,优级富硒土壤仅占８．７％.通过最佳子集回归分析最终选取了根 系土总Se、有机质、pH 值为自变量构建富硒水稻地球化学适生模型,拟合的模型可以解释水稻中 Se３０．６％的变 异.
